人间好时节丨立冬
时间:2024-05-04 06:54:08 出处:知识阅读（143）
“寒来暑往，人间秋收冬藏”，节丨立冬，立冬是人间冬天的第一个节气。元代吴澄编著《月令七十二候集解》中写道：“立冬，节丨十月节。立冬立，人间建始也；冬，节丨终也，立冬万物收藏也。人间”立冬与立春、节丨立夏、立冬立秋合称“四立”，人间立冬是节丨冬季的起始，也意味着万物开始闭蓄，立冬进入休养、收藏状态。
立冬后，气候由秋季少雨干燥向冬季阴雨寒冻过渡，不少地区飘起了雪花。“吴中霜雪晚，初冬正佳时”，部分地区在晴朗无风时会出现风和日丽、温暖舒适的“小阳春”天气，故民间有“八月暖，九月温，十月还有小阳春”的说法。
“鲈肥菰脆调羹美，荞熟油新作饼香”，初冬也是进补的好时节，民间有“冬季进补，开春打虎”的谚语。
节气三候
初候，水始冰：水面开始结冰。二候，地始冻：土地开始冻结。三候，雉入大水为蜃：“雉”指野鸡一类的大鸟，“大水”指“大海”，“蜃”指大蛤。立冬后，野鸡一类的大鸟少见，但在海边却可以看到大蛤，古时人们认为，雉到立冬后便变成大蛤了。
节气习俗
补冬：民间有补冬的习俗，民谚称“立冬补冬，补嘴空”，一些地区此时会杀鸡宰羊用于滋补。吃饺子：我国北方地区有在立冬和冬至吃饺子的习俗。
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