腊八粥拉开春节的序幕 甜甜糯糯今天你吃了吗

　　原标题：腊八粥拉开春节的腊粥拉开序幕 甜甜糯糯今天你吃了吗

　　“小孩小孩你别馋，过了腊八就是春节年。”今天是幕甜1月10日农历十二月初八，即腊八节。甜糯天吃时至岁末，糯今人们由一碗热气腾腾的腊粥拉开腊八粥拉开了“忙年”的序幕。

　　今年，春节为做好疫情防控工作，幕甜避免人群聚集，甜糯天吃玉佛禅寺取消山门口施粥活动。糯今不过，腊粥拉开玉佛禅寺还是春节精心熬制了腊八粥，由法师和觉群文教基金会的幕甜爱心人士们送至普陀、静安、甜糯天吃长宁等地养老院、糯今福利院、部分社区医院、部分街道阳光家园，为那里的老人及特殊残障人士等送去新春前的温暖与关怀。

　　腊八节当天一早，一碗碗热腾腾的腊八粥打包完毕。南方北方的腊八粥有各自的特色，玉佛禅寺的腊八粥有哪些“绝密配方”呢？将红豆、莲子、薏米、花生米、黄豆提前浸泡一晚，再将浸泡过的食材上蒸锅蒸15分钟，待水煮沸后，将糯米倒入锅中煮15分钟，小火熬制1小时左右，加入桂圆干、红枣，继续熬制10分钟。加入白糖搅拌均匀，最后关火加盖静置20分钟。一碗软糯香甜的腊八粥就完成了。

　　今年玉佛禅寺准备了3000份腊八粥，一部分由专车送往普陀区长寿路街道“阳光之家”，当居民品尝热腾腾的腊八粥时，纷纷竖起大拇指。

　　春节，也不远了。（柏可林）