车厘子可以尝鲜了！实现“车厘子自由”还要等两周

小雪节气，车厘杭州仍沐浴在暖阳中。可尝我们中国传统文化讲究“不时不食”，鲜实现车眼下又到了吃车厘子的厘自季节，新一批从国外空运来的由还当季车厘子陆续在国内上市了。

空运来的等两车厘子整齐摆放在店门口。记者 阮西内 摄

“一周前最高卖过1000多元。车厘”11月22日，可尝潮新闻记者走访杭州市内的鲜实现车水果批发市场和多家连锁水果零售店后发现，目前车厘子的厘自价格依然高企，吃货们要实现车厘子自由还得再等等。由还

价格让人“望而却步”

有的等两商家直接没进货

“一天最多出3、4箱。车厘”谈到自家黄车厘子的可尝出货量，杭马水果行的鲜实现车老板娘连连摇头，“进货价就贵，每天根本不敢多拿。”

文晖果品批发市场。记者 阮西内 摄

在浙江文晖果品批发市场，记者一圈走下来发现，整个市场三四十家商户，很多商户店内只摆了四五箱车厘子，有的老板干脆都没进货，问起原因也很直接，就是价格太高。

随后，记者前往了市区多家水果零售店，不少店主表示，现在车厘子价格太贵，买的人少，所以没进货。而部分连锁店已经开始售卖，但价格让人“望而却步”。

通常来讲，车厘子个头越大品质越好，比如4J规格的单果14克，3J规格的单果12克，2J规格的10克，单J规格的单果8克。像开在天成路上的一家大勇水果，今年3J规格的车厘子，零售每斤要卖128元，换算成一箱的话少说也要600元，而在对面的一家鲜丰水果，可以看到门口已经挂起了“鲜丰王牌，车厘子来了”的招牌，但目前主要还是搞宣传，店员表示还没到货。

那杭州商超有没有上车厘子，价格多少？记者打开“盒马”“山姆”等APP搜索发现，便宜的2J车厘子一斤在100元左右，3J的一斤在120元左右。线上外卖平台的普通车厘子一斤大约在180元左右。

海运车厘子还没到港

实现车厘子自由还需两周时间

每年11月份，进口车厘子都会开始在中国上市。智利、澳大利亚、新西兰都是是中国主要的进口车厘子产地。不过今年11月底，人们期待已久的车厘子自由却姗姗来迟。

“往年这个时候，杭州车厘子价格老早就下跌了，今年不一样，现在价格还在高位运行。”在浙江文晖果品批发市场做了多年水果批发的毛姐告诉潮新闻记者，“去年4J的车厘子，5斤装一箱的，普遍价格300多元，现在要卖500元多，4、500元的品质还没那么好，好一点的桑缇娜（车厘子品种）现在要卖到700多一箱。”

文晖果品批发市场的建强水果同样售卖车厘子。“现在2J黑车厘子卖350元一箱，一箱有5斤，3J的规格大一些，价格要400多元。” 老板娘说，今年的售价的确要比往年同期更高一些，而且前几天的价格比现在还要更高，“前几天5斤装要卖到1000元。最近几天算是掉了一些下来了。”

水果零售店里的车厘子。记者 阮西内 摄

为什么这么贵？建强水果的老板娘透露：“主要是因为新上市的车厘子都是从智利空运来的，运费要比海运得多贵，等到两周后海运来的车厘子到港，车厘子的价格就会大幅降下来了。”

据了解，智利车厘子近九成出口到中国，由于智利海运的车厘子今年到港比去年要晚，眼下杭州市面上的车厘子鲜货基本都还是从智利空运过来的。

老板娘根据往年预估了一下价格，“两周后5斤装的价格200多元一箱吧，能便宜接近一半，具体要看到时候到货的情况。”

不过老板娘也说了，自己的货都是当天空运刚到的，“要比海运的新鲜一些。”

车厘子品种很多

好不好吃要看品种

“黄车有没有啊？”

“有，就是贵，一箱4斤4两600多元。”

临近中午时间，有顾客来果品批发市场上选购黄车厘子，因为水果行老板的报价较高，最后顾客放弃了购买黄车，转而选购了较为便宜的山竹。

顾客无奈地表示：“黄车脆甜，比较好吃，但这价格吃不消。”

记者在市场转悠了一圈发现，黄车厘子价格是最贵的。问起来，老板们都说，这主要是因为品种的关系。

果品批发市场内售卖的黄车厘子。记者 阮西内 摄

据卖进口车厘子的老商家毛姐介绍，杭州的进口车厘子产地以智利为主，品种有很多，市场常售的有黑车厘子品种桑提娜、科迪亚，红车厘子品种布鲁克斯、拉宾斯以及黄车厘子雷尼等。

“车厘子口感好不好要看品种，像科迪亚、桑提娜就要比一般品种的黑车厘子好吃一些。”毛姐说，选车厘子要选“大长腿”——果柄长而细的，“同样的鲜度下，长柄的会比短柄的品种口感更好。”

记者 阮西内 摄

她也提醒，如果要购买高品质的车厘子，除了大家现在比较熟知的4J标注，还需要注意车厘子的品种。“虽然看着颜色一眼，但是品种不一样，价格就要差很多，就拿黄车厘子来说，现在最好的品种要卖到800多一箱。”