长春科技学院的梅花鹿产业研究获吉林省科学技术进步奖二等奖

原标题：长春科技学院的长春产业梅花鹿产业研究获吉林省科学技术进步奖二等奖

近日，吉林省科技厅公布了《关于授予2021年吉林省科学技术奖的科技科学决定》，长春科技学院科研成果“梅花鹿产业发展关键技术研究与应用”获吉林省科学技术进步奖二等奖，学院标志着梅花鹿产业研究喜结硕果，花鹿获吉为乡村振兴注入了新动能。研究

获奖项目由六大项目集群，林省涵盖国际科技合作专项《中国梅花鹿标准化体系及产品开发关键技术的技术进步奖等奖合作研究》，吉林省科技厅特色产业基地建设项目《东鳌梅花鹿特色产业基地建设》，长春产业吉林医药产业发展引导资金项目《鹿茸骨碎补功能因子的科技科学高端保健食品的开发》，省科技厅重点科技攻关项目《ε-聚赖氨酸中试发酵关键技术研究及其在鹿肉保鲜过程中的学院应用》，市科技局社会发展科技计划项目《鹿血活性多肽微胶囊的花鹿获吉制备及产业化关键技术》及市科技局现代农业发展科技支撑计划项目《安全优质梅花鹿肉质量标准及产业化关键技术研究与开发》，项目起止时间跨度8年。研究

该项目实现了两个首次：一是林省首次开展优质双阳品种梅花鹿种鹿资源保护及梅花鹿TMR饲喂技术研究，开发全混合日粮系列TMR饲料。技术进步奖等奖净化标准化梅花鹿场主要传染病，长春产业建立梅花鹿无规定疫病养殖基地；开发鹿产品质量监控软件，构建计算机网络标准化饲养管理体系；项目区梅花鹿核心鹿群采用中药手术包埋促进鹿茸增产技术，平均降低饲养成本5％以上，增茸5％以上。二是首次发现鹿茸醇提物活性因子次黄嘌呤的功能特性，对鹿茸脂溶性成分中的脑苷脂、神经节苷脂进行分离纯化和结构鉴定；创建高压脉冲电场辅助酶解提取技术，开发鹿高附加值系列产品，首次采用复合保鲜方法延长鹿肉保质期达到50天以上，为吉林省鹿产业发展提供了重要的技术支撑。

通过该项目，制定《分割鹿肉》《冻干鹿血粉》及《喷雾干燥鹿血粉》3项中国畜牧业行业标准并颁布实施；编写12项企业技术标准，获国家发明专利12项，国家行业标准3项，代表性论文45篇，专著2部，为吉林省鹿产业发展提供了重要的技术支撑。近三年总计增加经济效益15135万元（优质安全鹿肉质量标准技术的应用增加经济效益350万元；TMR全价混合日粮饲喂技术的应用增加经济效益451万元；研发鹿系列深加工产品增加经济效益14334万元），对推动吉林鹿产业发展，助力乡村振兴，发挥了重要作用。

据悉，吉林省科学技术奖是省人民政府设立的省内科学技术领域最高奖项，旨在调动全省科学技术工作者的积极性和创造性，奖励科技创新活动中做出突出贡献的个人及组织，推动科学技术进步。2021年度吉林省科学技术奖共评出一等奖36项，二等奖110项，三等奖130项。

中国吉林网 吉刻APP记者 殷维

图片由学校提供